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應光平老師之邀,
研究接骨木莓果的運用。

用老師拿來的接骨木花/莓,...

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應光平老師之邀,
研究接骨木莓果的運用。

用老師拿來的接骨木花/莓,
加上現採自己種的西印度櫻桃和玫瑰花,
做了接骨木花/莓檸檬糖漿,
接骨木花/莓/芒果/西印度櫻桃果醬,
以及接骨木花玫瑰花的糖花釀。

#接骨木


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落戶宜蘭,使用有機食材的創意法義式料理。私廚套餐4-5人,1880/位,6-10人,1680/位。料理教室。食材研究所。
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